Het zaaien van een tomatenzaadje tot het eten van de snacktomaatjes

De tomatenzaadjes worden veredeld bij het zaadhuis. Het zaadhuis zorgt ervoor dat we allemaal dezelfde plantjes krijgen, waar de tomaten aan groeien die wij willen hebben.

Vervolgens wordt het tomatenzaadje gezaaid bij de plantenkweker, dit gebeurt onder ideale omstandigheden waaruit dan het jonge tomatenplantje groeit. Acht weken vanaf het zaaien komen de jonge plantjes per vrachtwagen aan op ons bedrijf. Hier worden ze op het groeimedium geplant zodat ze wortels kunnen maken en groter kunnen groeien. Via een druppelaar wordt het voedingswater aan de plant gegeven. De kas wordt verwarmd als het te koud is en de ramen gaan open als het te warm wordt. Op deze manier wordt een zo goed mogelijk klimaat gecreëerd, waarbij de plant het beste groeit.

Een aantal weken na het planten ontwikkelen zich trosjes met bloemetjes.De plant maakt ongeveer elke week een nieuwe tros aan. De bloemetjes worden bestoven door de hommels waardoor er tomaatjes ontstaan. Na de bestuiving duurt het 6 tot 7 weken voordat de tomaatjes uitgegroeid zijn en beginnen te kleuren. Als de tomaatjes rood zijn worden ze geoogst van de plant, ze smaken dan het lekkerst.

De geoogste snacktomaatjes worden verpakt in onze verpakhal. Het overgrote deel,     90%, gaat in een verpakking zoals je de snacktomaatjes in de winkel tegenkomt. Op deze verpakking staat veel informatie  o.a. verpakdatum,inhoud, land van herkomst en barcode. De verkoop van de snacktomaatjes word gedaan door Fresq FrEsteem. Veelal aan exporteurs die deze weer doorverkopen aan supermarktketens en/of speciaalzaken in binnen -en buitenland. Enkele supermarkten in Nederland waar onze “Tombons” snacktomaatjes liggen zijn o.a. Lidl, C1000, Plus en Hoogvliet, zowel in het groenteschap als bij de kassa.

Snacktomaatjes kunnen direct gegeten worden, gezellig op tafel als snack maar kunnen ook heel lekker door een salade gebruikt worden.

Klik hier voor meer foto's